Feuilletés au fromage, recette rapide, 100% végétale

Comme précisé dans le titre cette recette est rapide à préparer, c'est donc pour ça que la majorité des ingrédients ne sont pas fait maison, parce que mine de rien faire une pâte feuilletée maison c'est un vrai casse-tête et surtout, ça prend du temps, beaucoup de temps :P
Elle est donc spécialement adaptée pour les Apprentis brocolis ^^ en terme de timing mais également en terme de confection ;) 
Bien sûr les Brocolis confirmés et les Maîtres brocolis pourront y goûter ^^ 

Pour illustrer cette recette j'ai choisi de faire un gros feuilleté mais vous pouvez le décliner en petits carrés ou en rectangles ;) 

Ingrédients pour 2 personnes : 

- 1 pâte feuilletée 
- 4 tranches de fromage végétal 
- Du piment d'Espelette 
- Du lait de riz 

Note : Pour la pâte feuilleté j'utilise celle de La Vie Claire et le fromage végétal est de la marque Nature&Moi, j'en parle juste ici ;) 

La préparation : 

- Dérouler la pâte et l'étaler légèrement 

- La couper en deux afin d'obtenir deux parts égales

- Découper le fromage en bandelettes

- Replier les coins vers l'intérieur puis déposer le fromage en tranches sur chaque morceau de pâte 

Note : Si vos chaussons vous paraissent plats, c'est tout à fait normal, ils vont gonfler et doubler de volume à la cuisson ;)

- Refermer les feuilletés en aplatissant les bords avec une fourchette 

- A l'aide d'un pinceau ou de vos doigts, badigeonner légèrement les feuilletés 

La cuisson : Au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 15 minutes 

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