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Samoussas brocolis patates

Ahh les samoussas, ces petits triangles en feuilles de brick que l'on peut garnir de milliers de choses, pour cette recette je vous propose une garniture tout simple qui a première vue ne donne pas un truc extraordinaire, et pourtant ! 

Les patates légèrement fondantes, les brocolis tout mous tout mignons et bien-sûr la feuille de brick qui clôt le tout ! Humm succulent ^^

Sur le blog vous pourrez retrouver d'autres recettes pour garnir des samoussas ou des nems comme : le mélange petits pois, carottes et tofu aux graines, ou encore les samoussas à la purée de pommes de terre simple et efficace, ou bien une version sucrée à base de pommes et de chocolat, n'hésitez pas à y jeter un œil ;) 


Ingrédients pour 20 samoussas :

- 10 feuilles de brick
- 2 pommes de terre de taille moyenne
- 5-6 bouquets de brocolis
- 1 gousse d'ail 
- Sel, poivre, piment d'Espelette et ciboulette fraîche
- De l'huile de pépin de raisin

Note : Comme d'habitude, si certaines épices ne vous plai…

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