Une forme originale pour des fajitas façon samoussas 😀

Avez vous dĂ©jĂ  eu l'idĂ©e de donner une forme originale Ă  vos fajitas, wrap et autres galettes ? 
Je me suis penchĂ©e sur cette idĂ©e en imaginant des fajitas bien garnies, pliĂ©es en triangle pour ressembler aux samoussas ^^ 
La galette s'y prĂȘte bien, elle est assez mallĂ©able pour tenir sans se casser ;)

Si vous souhaitez confectionner vous-mĂȘme vos propres galettes pour fajitas, voici une recette toute simple ;) L'avantage c'est que l'on en met pas partout :P 


Je trouve que c'est une bonne idĂ©e notamment pour un apĂ©ritif ou lorsque l'on reçoit du monde, il y a moyen de dĂ©poser ces triangles dans des petits paniers pour que tout le monde puisse se servir Ă  volontĂ© ;) 

IngrĂ©dients pour 4 samoussas : 

- 2 galettes de blĂ© 
- 100 gr de haricots rouges cuits
- De la salade 
- De la sauce pimentĂ©e ou du coulis de tomate 
- Des Ă©pices (poivre, thym, piment de Cayenne) 

La prĂ©paration : 

- Commencer par faire chauffer une Ă  une les galettes de blĂ© dans une poĂȘle sans matiĂšre grasse 

Note : Vous pouvez utiliser un four micro-ondes mais personnellement j'essaie de m'en passer ^^ 

- Faire chauffer les haricots rouges dans une casserole puis faire de mĂȘme avec la sauce en la mĂ©langeant rĂ©guliĂšrement 

- Couper ensuite les galettes en deux 

Plier la demi feuille en deux, de façon à avoir la partie arrondie proche de vous

DĂ©poser la garniture sur l'extrĂ©mitĂ© gauche de la feuille 

Plier le coin en bloquant la purĂ©e avec les doigts puis rabattre plusieurs fois le triangle sur lui-mĂȘme 

InsĂ©rer le dernier coin dans le samoussa 

Note : Et si vous n'avez rien compris Ă  mes explications, rendez-vous ici pour THE technique, elle est inratable !

- RĂ©chauffer les samoussas dans une poĂȘle, sans matiĂšre grasse toujours, cette Ă©tape est facultative

Il ne vous reste plus qu'Ă  dĂ©guster sans vous brĂ»ler les doigts ^^ :P 

Bien sĂ»r pour la garniture vous pouvez opter pour celle de votre choix, Ă  vous choisir si vous voulez quelque chose de trĂšs Ă©picĂ© ou bien de tout doux comme un nuage ^^ 

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