Sticks feuilletés aux graines de lin, thym et piment d'Espelette 😋

Après les gressins maison, place aux sticks à base de pâte feuilletée, une recette simple et facilement accessible qui plaira aux petits comme aux grands, surtout aux grands :P
Un met idéal lors d'un apéritif ou d'une soirée amuse-bouche ;) A déguster avec des tapenades, aux olives vertes par exemple ou encore une poischichade ^^ 

Si le magnifique mug de la famille Lannister vous intéresse, rendez-vous sur la page Facebook et le blog Y G R E C B E pour découvrir d'autres créations ;)
En plus, cette artiste accepte les commandes personnalisées ^^ 

Ingrédients pour une vingtaine de sticks : 

- 1 pâte feuilletée 
- Du lait végétal
- Des graines de lin ou autre, au choix
- Du thym
- Du piment d'Espelette

Note : Ici j'ai utilisé une pâte feuilletée sans lait ni œufs facilement trouvable dans le commerce, pour faire votre pâte feuilletée vous-même, ça se passe par là ;) 

Pour les épices, ce sont mes suggestions, libre à vous d'utiliser celles de votre choix ;) 

La préparation : 

- Commencer par aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisser 

- Découper ensuite un rectangle dans le centre de la pâte 

- A l'aide d'un couteau pointu, découper des bandelettes d'environ un centimètre de large et dix centimètres de long 

- Badigeonner un peu de lait végétal sur la bandelette, déposer des graines de lin par dessus

- Déposer une autre bandelette de pâte puis torsader les extrémités

- Badigeonner du lait par dessus et saupoudrer de thym, de piment d'Espelette et de quelques graines 

Note : Le dosage des épices est à faire à l’œil et en fonction de vos goûts ;) 

- Étaler les chutes de pâte puis y découper des bandelettes

- Procéder ainsi en utilisant toute la pâte

- Placer les bandelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

La cuisson : A 200° pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les sticks soient bien dorés

C'est terminé pour cette recette vraiment toute simple ! N'hésitez pas à vous rendre dans la catégorie Apéritifs du blog afin de trouver d'autres recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres ^^