Sticks feuilletĂ©s aux graines de lin, thym et piment d'Espelette 😋


AprÚs les gressins maison, place aux sticks à base de pùte feuilletée, une recette simple et facilement accessible qui plaira aux petits comme aux grands, surtout aux grands :P
Un met idĂ©al lors d'un apĂ©ritif ou d'une soirĂ©e amuse-bouche ;) A dĂ©guster avec des tapenades, aux olives vertes par exemple ou encore une poischichade ^^ 

Si le magnifique mug de la famille Lannister vous intĂ©resse, rendez-vous sur la page Facebook et le blog Y G R E C B E pour dĂ©couvrir d'autres crĂ©ations ;)
En plus, cette artiste accepte les commandes personnalisĂ©es ^^ 


IngrĂ©dients pour une vingtaine de sticks : 

- 1 pĂąte feuilletĂ©e 
- Du lait végétal
- Des graines de lin ou autre, au choix
- Du thym
- Du piment d'Espelette

Note : Ici j'ai utilisĂ© une pĂąte feuilletĂ©e sans lait ni Ɠufs facilement trouvable dans le commerce, pour faire votre pĂąte feuilletĂ©e vous-mĂȘme, ça se passe par lĂ  ;) 
Pour les Ă©pices, ce sont mes suggestions, libre Ă  vous d'utiliser celles de votre choix ;) 

La prĂ©paration : 

- Commencer par aplatir Ă  l'aide d'un rouleau Ă  pĂątisser 

- DĂ©couper ensuite un rectangle dans le centre de la pĂąte 

- A l'aide d'un couteau pointu, dĂ©couper des bandelettes d'environ un centimĂštre de large et dix centimĂštres de long 

- Badigeonner un peu de lait végétal sur la bandelette, déposer des graines de lin par dessus

- Déposer une autre bandelette de pùte puis torsader les extrémités


- Badigeonner du lait par dessus et saupoudrer de thym, de piment d'Espelette et de quelques graines 

Note : Le dosage des Ă©pices est Ă  faire Ă  l’Ɠil et en fonction de vos goĂ»ts ;) 

- Étaler les chutes de pĂąte puis y dĂ©couper des bandelettes

- Procéder ainsi en utilisant toute la pùte

- Placer les bandelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé


La cuisson : A 200° pendant 15-20 minutes, jusqu'Ă  ce que les sticks soient bien dorĂ©s

C'est terminĂ© pour cette recette vraiment toute simple ! N'hĂ©sitez pas Ă  vous rendre dans la catĂ©gorie ApĂ©ritifs du blog afin de trouver d'autres recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres ^^  


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