Biscuits au beurre de cacahuète

Après les cookies au beurre de cacahuète, voici les biscuits ^^


Ingrédients pour 6 biscuits : 

- 30 gr de farine 
- 80 gr de beurre de cacahuète 
- 70 gr de cassonade ou sucre roux 
- 50 gr de margarine végétale (la Vita Coco est sans huile de palme) 
- 1/2 c à c de sel 
- 2 c à c de sucre vanillé ou de vanille liquide 
- 1 c à s d'eau (prévoir plus si le mélange est trop sec) 
- 3/4 c à c de bicarbonate

La préparation : 

- Dans un bol mélanger la farine, le bicarbonate et le sel 

- Dans un saladier ajouter le beurre de cacahuète, la cassonade, la margarine, l'eau et la vanille, fouetter le tout 

- Ajouter ce que contient le bol, dans le saladier 

- Mélanger à la cuillère ou avec les mains 

Note : Vous pouvez rajouter un peu d'eau si l'ensemble est sec)

La cuisson : Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits tas et placer au four à 170° pendant 14-15 mns (à surveiller)

Et voilà !
Une recette rapide à faire, un mélange entre le sucré et le salé :) Très sympathique ! 


Des cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat pour la version sucrée ;)

Quelques liens pratiques : La précédente recette, Tofu burger aux carottes et je me permet également de partager le lien d'une page Facebook qu'une amie et moi avons créée afin d'aider les personnes végétariennes/végétaliennes dans leur transition, d'informer les curieux et de casser les préjugés sur le veganisme :) Free The Animal

Venez nombreux et nombreuses :D



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